EL PROGRESO
伊凡德利 2016-07-26
BODEGAS EL PROGRESO是西班牙目前少數還在繼續從事生產活動的古老葡萄酒合作社之一
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距今百年的歷史,成立於1917年3月3日,由一群關心作物的農民推動成立
︒於1967年,Bodegas El Progreso合併了其他兩個同樣的農業合作社成為了西班亞當時最大的公司之一
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經近一個世紀的努力不懈後,我們將以同樣的熱情與態度繼續前進
︒時代的變遷造就許多技術與產量上的進步與提升,但有一些亙古不變的傳統也通過世代與世代間的交替傳承,繼續保留在工作精神中
︒這些對土地熱情.對工作的專注與品質的追求,我們期許自己在鞏固先人的成就基礎上,提供更高品質的葡萄酒
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過去25年間,葡萄酒釀造和儲存設施幾乎全數翻新
︒除此之外,為了提供更高質量的服務,我們不斷進行設備的更新.升級,以保證在最佳衛生環境以最高品質要求生產
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在生產過程中,酒莊能夠依照不同酒種的需求,仔細嚴選所需果實
︒在釀酒師精心的管理下,配以最先進的技術設備,整個葡萄酒釀製過程被一步一步的呵護及監管著,用於熟成葡萄酒的美國和法國中度烘培橡木桶,儲存於恆溫.恆濕的地窖中,這對注重溫度.濕度的葡萄酒陳化有著最佳優勢
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BODEGAS EL PROGRESO位於比亞魯比亞德洛斯霍斯(Villarrubia de los Ojos),一個擁有優越地理位置的小村莊,由希古威拉(Ciguela)和瓜迪亞納(Guadiana)河水灌溉,我們的旗艦品牌即以此命名(Los Ojos de Guadiana),以表達感謝之心
︒此地土質鬆軟的特色,深具良好的排水功效
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在這裡除了廣為人知的Tempranillo之外,亦種植已完全適應拉曼查氣候的非本土品種,如:Verdejo.Chardonnay.Syrah.Cabernet Sauvignon.Merlot.....等
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因著這些天然優異的天氣條件,炎熱乾燥的夏季及寒冷雨量少的冬季,我們的葡萄園不需要化學產品助長
︒採收最天然的葡萄,釀出獨特的葡萄酒是Bodegas El Progreso的宗旨,也是我們最大的特色
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