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Clos Du Blason Rouge 2014
商品描述
Château Guilhem – 南法
品名：Clos Du Blason Rouge
年份：2014 年
品種：90% Merlot
5% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc
產地：Malepère
酒精度：13%
酒款特色：
細心的以手工進行70年以上葡萄荖藤的修剪、摘採、碾碎、挑取等工作。
葡萄採收更堅持在凌晨4點開始進行。
手工去梗後，
將葡萄用二氧化碳低溫浸泡30天左右，
期間以規律的方式攪拌，
再進行發酵一段時間，
最後陳釀在法國當地新的橡木桶18個月。
細心的以手工進行70年以上葡萄荖藤的修剪、摘採、碾碎、挑取等工作。
葡萄採收更堅持在凌晨4點開始進行。
手工去梗後，
將葡萄用二氧化碳低溫浸泡30天左右，
期間以規律的方式攪拌，
再進行發酵一段時間，
最後陳釀在法國當地新的橡木桶18個月。
明亮的棕紅色。
有厚實黑棗和黑莓夾雜著些許的香料、松露、皮革等香味。
入喉丹寧順口圓潤且輕易的融化於口中，
帶有野禽、皮質、烤堅果且隱藏著淡淡的水果味。
有厚實黑棗和黑莓夾雜著些許的香料、松露、皮革等香味。
入喉丹寧順口圓潤且輕易的融化於口中，
帶有野禽、皮質、烤堅果且隱藏著淡淡的水果味。
建議搭配：野禽類及紅肉料理。
適飲溫度：18ºC
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